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No passado fim-de-semana (5 de Novembro) fui às Caldas da Rainha visitar um familiar, e aproveitei a viagem para parar em Óbidos onde decorre de 2 a 12 deste mês o Festival Internacional de Chocolate. Só foi pena o tempo de chuva não ajudar, mas “sol na eira e chuva no nabal” é apenas um desejo.
Andei a percorrer os stands e a ver aquelas coisas bonitas que se fazem com o chocolate, autênticas obras de arte, que até nos dá pena meter na boca e ao fim de duas dentadas estar comido, e a obra destruída. Mas o chocolate foi feito para ser comido e as obras de arte para serem admiradas.
Foi no périplo pelos stands que tive a agradável surpresa de encontrar esta menina de Vendas Novas, a Ana Rute, vestidinha a preceito, com a sua bata branca e barrete a condizer.
Eu já conheço a Ana Rute desde pequenina, sabia que tinha estudado na EPRAL em Évora e que trabalhava em Lisboa como pasteleira (ou doceira?).
Conversei um pouco com ela, e admirei os trabalhos que tinha feito no Festival. Fiquei também a saber que era uma "habitué" dos concursos desde que frequentou o Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar da Pontinha, pois, como ela me explicou, os concursos são uma escola de aprendizagem e de aquisição de conhecimentos sobre novos produtos e novas tecnologias para um melhor desempenho profissional.

Sem uma boa formação profissional, não lhe seria possível trabalhar num hotel de cinco estrelas, o Pestana Palace , um "hotel de charme" em Lisboa onde os preços da estadia são bastante altos, e os seus trabalhadores são altamente classificados.
Concorreu como “chocolatier”, e os bonecos das fotografias são em chocolate .
Só tive pena de não ferrar o dente no Rato Mikey, mas não podia ser, os bonecos estavam a concurso...
Quero desejar à Ana Rute as maiores felicidades, e que esteja para breve a realização do seu grande sonho…estabelecer-se profissionalmente em Vendas Novas.
MouTal
Aditamento: Já estava pronto para editar o texto quando fui informado que a Ana Rute foi classificada em 1º lugar no concurso, e teve um prémio monetário de 500 euros.
Os meus parabéns.
MouTal
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